家中海鮮打邊爐

 今晚約咗外母作客家訪兼享用海鮮宴打邊爐,一枱都係火煱料.

由於無人啱肥牛,所以兜美國肥牛係我一個人獨享.特價既美國桶蠔,用黎打邊爐,味道都唔錯,不過可能太大隻要烚耐啲,所以邊位會較易韌.越南鮑魚片(四十蚊),又無諗過幾好食同爽口.

重頭戲就係日本既松葉蟹($150有找),完全令我同台灣女生重拾係日本蜜月旅行既感覺,啖啖肉既蟹棒,真係好"先"(鮮)丫~~

其實今晚人家係準備配料時,發生咗少少意外.當人家切筍時,我話"啲筍好毒架喎",點知轉頭人家就"扇"手兼打直劏到手,攪到外母要頂替入厨.唔好睇佢好似無咩嘢咁,止血同包紮時,又叫又咪埋眼..........

期待之作

卒之都見到上咗色既英格倫啦,起初以為今年年尾有得買,原來要出年三月,繼續等.......

考試見世面

今日同華b一齊出去CMC上堂考牌,以為09:00至開始,於是係茶餐廳食早餐,到埗時去埋厠所,入到課室至知原來係08:30開始,即係遲咗20分鐘.......

一心諗住可以同組,點知分到課室都唔同,結果同一素未謀面既女仕一齊練習2人模式同考試.

睇碟video,練習,考試,睇碟video,練習,考試,番課室考paper.考第一個試時,有個幾嚴既考官入黎做我個組既主考.

"太快了,你既速度快過100下,有120下,如果你咁快既話,我就睇吓你完唔完成到5 個cycle"

尋日至實戰過,一個人做5個cycle係無問題的,但其於係考牌,唯有"忍".......(減速咪減速囉)

"啱啦,總之記住bee gees首歌stayin alive<註1>(ha ha ha ha ,stayin alive stayin alive),果幾個ha既beat,你黎就係學呢招,所以要俾$400"考官傲氣地說.事後課室內既同學都話"你地個examiner好鬼嚴喎"

我覺得大家都係成年人,如果我做得唔夠好,唔需要用教小朋友既方法黎模式黎教書同俾意見.有時俾啲空間對方,用客觀或禮貌既方式黎表達不可以嗎?(唔通我似恐佈份子,暴力主義者?)大家都只係想達到目的,點解一定要加啲說話或同令人難受既語調對話.

唔通香港人既習慣係咁,你有求於我,你受制於我,你就要受我氣.諗諗吓都係,番工時老細都係咁對啲打工仔(老生常談:出黎打工係要受氣),顧客對服務生亦一樣(老生常談:顧客永遠是對的),話你咪話你囉,唔太顧及你既感受.問題出現咗,唔係應該諗解決方法,或改善方法嗎?大家都係想要個目的啫,言語衝突,只係係雙方既障礙.

一點半至走人,結果係pass晒,感覺唔太好,因為整體覺得好似好亂咁.遲到既我向導師攞filter同mask時,導師只係叫我用唔應該拆開黎用既mask同filter,要到好後期至俾番個我(仲要俾個位嚴考官話我好唔出聲).課室環境麻麻,時間控制又唔太一致,不過導師既態度幾nice.

註1: http://hk.youtube.com/watch?v=OCAjmuA1HDk&feature=related 根據我反覆既計時,"hahahaha"四個音共用了約2秒,60除2再乘4,等如120!

ps:放學就同小歌仔,華b去咗新星飲茶,傾吓食吓咁.之後自己搭地鐵去百老滙電影中心換飛,行番旺角時就打消行波鞋鋪(睇跑鞋同小型足球),以及去尖沙咀買嘢既念頭,太攰了...........

神探阿蒙

每逄星期三都會錄明珠台既神探阿蒙,好多時都係第二日至睇番.之前完咗一個season,心情都有啲失落.喜歡阿蒙既頭腦同觀察力,潔癖同312種恐懼亦十分搞笑.

由細到大都鍾意睇偵探片,記得中學時睇福爾犘斯故事,令我由課程既英文閱讀本,轉去圖書館搵中文翻譯小說,後黎轉睇赤川次郎既小說本.漫畫方面,金田一少年事件簿當然係睇晒啦,楝哥介紹既感應少年亦好好睇,後黎既偵探學園Q就較為遜色,可能係集多人既力量,感覺較為鬆散.

台灣女生話如果我好似阿蒙咁整齊同乾淨就好,其實我都係一個幾企理既男仕丫~~

秋季打邊爐

今晚約台灣女生係沙田上完堂,番入屯門一齊食晚飯,由於成十點二番到市中心,所以去稻香打邊爐.本身一個湯底都要$48,但阿姐話一斤中蝦連湯底$100,我地當然欣然接受啦(賣剩貨都好丫).

唔知係咪經濟唔好影響市度,今晚無好似平時十點都仲有人等入座,而且餐牌上既火煱配料無之前咁多選擇.不過我地都係叫到一枱都係嘢食.睇番隔離枱,人地兩個人都無我地叫咁多嘢食.

今次可能人少兼夜,阿姐無收起豉油既配料,我見有沙嗲醬,於是用個碗仔留起佢,久唔久就"畢"番啲沙嗲醬落個湯底,確保唔會因為加水而溝淡啲味.

夜更愛心飯盒

今晚番夜更前,係屋企訓醒就叮番熱台灣女生為我準備既飯盒,有菜有肉有海鮮~

以前既我通常只會食叮叮珍珠雞,杯麵,薯片,雜糧.....而家有正餐食,當然好好多啦,起碼唔係一個人既感覺嘛.

多謝人家既辛苦準備,希望啲更期可以夾啲,能夠多啲一齊買餸煮飯~

關係

唔知係睇得<<神探加利略>>多定係近來既生活體會,物理唔合格既我突然諗想呢條formula,覺得人與人之間既關係(牽引力)跟雙方係對方心中既份量(m1 m2),大家既距離(r)

有時即使成日見面,生活距離近,但大家係彼此既心裡只係佔很少既份量,大家既牽引力只會係很弱.

好朋友與見面之交既分別,應該都係雙方既亙相著緊及重視程度既差異而已,呢份差異足以彌補距離既不足.

至於點樣去影響對方增加或減少自己既份量,除咗緣份,那就要睇自身既性格以及付出了.

鼎泰豐

今晚台灣女生拉我去尖沙咀間鼎泰豐食飯,由於怕人多,所以六點半左右就去到攞位.其實番完早更,騎羊去買老麥外賣番屋企同人家食個陣都只係三點多啲,所以唔太肚餓.唔知係咪因為食欲既問題,覺得醉雞肉質唔太滑,不過味道ok. 

睇起上黎好似好少既台式紅燒牛肉麵,原來幾多牛肉沉底,味道唔錯,其實我都好耐無食台式牛肉麵.

 人家好鐘意食既炸肉排,最終食唔晒要打包拎走.

主打既蟹粉小籠包,味道一般,同上年係夜上海食既簡直係兩回事.最後無上鏡既係蒸餃,都係一般,唔係好明點解咁多人排隊等位(七點左右門外人山人海).

食完嘢,行咗陣sogo就去搭車番屋企,A完出黎咁行都幾攰...............

無味燒烤之炭世界

今日同台灣女生騎羊去藍地既炭世界燒嘢食,見佢新開張兼近近地嘛.$78一位,另加$20開爐費,包一支750ml水同罐裝飲品一罐.

好可惜食品選擇唔多,竟然連牛扒都無晒.....好多肉類都無咩味,只係得咖哩魷魚係有番啲味道.我同人家下次都唔會再幫襯,雖然好肚餓,但無奈要燒啲無味既嘢食,真係好想快啲"質"飽個肚就走人.

呢次都可以話係最近最唔掂既燒烤經驗..........唔太明點解其他入場既人仕好似無咩投訴同不快咁,可能大家只係志在搵個地方一班人食煙兼隊酒罷.

http://www.yl.hk/tskbbq/

日式韓陽苑-盛八

今日台灣女生帶我出去旺角食日式烤肉店,雖然上錯樓,但最終都係隔離個座大厦搵到(上次人家跟大學書友黎食過).人家諗食mug諗到頭都大,因為好多嘢都想食,但又要點得精打細算.....

結果我地叫咗鮑魚仔,帶子,香草汁脾肉,山葵味(wasabi)一口牛,厚切牛胸腹肉,同埋無上鏡既生蠔同和牛橫間肌(超美味)~~
起初店內唔係好多人坐,但到七點過後就開始人多起黎.雖然係日式餐廳,播放既音樂係hip pop......唔識欣賞之餘,又覺得有點格格不入,可能日本年青一代好狂熱hip pop吧!?埋單六百幾,七八成飽,後來去買冬甩食就啱啱好~~其實好多樣嘢都想叫,例如和牛,黑牛,黑豚肉,長腳蟹,海鮮拼盤等,只係價錢有一點點貴丫.........
ps:行咗陣兆萬,都無咩新玩具係特別吸引...

台灣女生牛一

今日係台灣女生牛一,雖然無準備生日禮物,但都有出街食飯.我帶人家去黃金海岸沙灘附近既餐廳食飯,由於時間尚早(六點都未夠),於是先食住大大隻既美國生蠔做頭盤.

開埋支白酒,沙灘海景,燭光晚餐正式開始~當然唔少得一張合照啦~~叫咗個二人餐,但係有啲嘢唔啱我地食(例如煙三文魚沙律,同鵝肝),厨房都肯幫我地轉凱撒沙律.明哥就幫我地諗咗用龍蝦焗薯細盤黎代替鵝肝.

由於頭盤一打生蠔實在太肥美,搞到我地之後既菜都食得較慢,而侍應生亦同厨房夾番慢上菜時間.

主菜既紅酒汁牛扒好好食,大蝦帶子長意粉都唔錯. 大家都飽到捧住個肚,最後我地問侍應生可唔可以將甜品既芝士蛋糕轉做雪糕(無咁滯嘛),侍應生話都應該要轉,睇我地都係食唔落份芝士蛋糕.......

臨尾我地仲同明哥影咗張合照,多謝今晚咁周到既招待,人家話好客既明哥一啲都唔似我之前所形容能操流利"熱血"對白既男子.

作為浪漫生日飯局既完結,我帶人家落去沙灘邊行邊傾,希望人家歡喜呢餐一號風球既生日晚餐啦~~