今晚同老媽一齊出去大公館食預訂既大閘蟹餐。
頭盤夠晒精美，蟹粉小籠包夠晒特別，有心型膠容器方便客人唧入醋。如果閣下唔好醋味，直接將心型注射容器就可以了。
金杯芙蓉蟹肉翅，透明杯可以盡現金黃色既內涵。主角6両重大閘蟹出場，盛載用既熱碟有助減慢蟹身失溫。老媽不太正經既望鏡，老人家食得開心就可以了。做冬一定係屋企食，但又想老媽可以唞吓洗煮，所揀咗十二月中嚟食精緻中菜。我哋另外加多兩隻蟹，幸男一整隻，另外一隻就由我同大佬分。影相時幸男好擔心蟹會攤凍，係咁催我哋收手。蟹粉蜂巢去國鱈魚，我個人認為呢味最好食，可能配搭上少見。胡椒魚湯花膠煮日本大根，當有個湯飲吓，清新吓口舌。蟹粉蒸陳村粉，我就只係一心食蟹粉，碳水化合物我少食。上埋個湯丸，搵職員幫我哋影合照(用大佬部iPhone)。可能真係尾水，7隻蟹得2隻比較多膏，下年早少少再一家人嚟食先。
