2016年2月10日 星期三

年初三中學書友盆菜

晏晝開始擺好個陣,準備今晚招呼中學書友黎食盆菜.一家三口的士來回去新墟攞訂好既盆菜,飲品早就準備好. 
同學們陸續到達,我就同溫生係戶外邊傾邊睇火.
Oscar同Thomas兩兄弟,阿哥抱住ella,細佬攬住David愛女.
飯煲都放埋係戶外,方便大家隨時隨意添飯,準備開餐~~
"至尊鮑參金盤":古法扣南非干鮑魚,炆自法靚花膠, 炆自法大婆參, 原條家鄉釀鯪魚, 懷舊干煎海中蝦,蠔皇原隻金蠔, 發財瑤柱圃,家鄉芋頭扣肉, 柱候炆大鴨掌, 油泡大吊片,秘制釀大豆付卜, 鮮味炆支竹,南乳炆蓮藕醬鴨, 鮮甜大蘿蔔.
送馳名南乳吊燒雞一隻,生炒粫米飯2磅,支香檳就係我自己準備既~盤菜味道唔錯,唔會咩都係一種味,人家傳述師傅既說話"個盤用五種汁去煮".
份量足12~15人用,我地今晚12個大人,2小朋友都夠食, 只係最後有少少意外,糟蹋了一部份溫生買既生菜.大家食得開心,女仕們傾育嬰,男仕們飲酒,小朋友玩車仔玩具.
今晚自己都掛住食同傾,為大家影既相都唔太多(溫生Thomas傾咗好耐)~
Oscar話平日少機會飲紅酒,因一個人飲唔晒.今晚咁多男仕,當然可以邊飲邊傾,輕鬆一下~
人家自恃有bb緣,抱住ella黎影合照,又真係無喊喎.
十點左右散席,送客過後,我同人家忙於分頭清理室外室內.幸男等沖涼期間,己攰到係梳化上訓著咗.

多謝大家賞面到臨,一齊開開心心,熱熱鬧鬧咁食餐飯.