冬天=蛇羮

天寒地冬,有咩好得過熱焫焫既蛇羮?是晚當夜班,查詢過同事既喜好,我今晚唔買和生既小菜,而係去蛇王輝既蛇羮同臘腸糯米飯。

每年入冬既目標就係要食十次蛇羮,仲記得以前TRAINING時代,蛇羮當宵夜小聚,亦有酒吧後既補身。後生一代好多都話未食過,所以我不時趁冬天向大家推廣漸被淡忘既粵菜,傳承老香港。