崇真書友聚會

今日同崇真書友去尖沙咀既興記食飯,對上一次聚會都應該係舊年十二月WING FUNG個餐飲.揀呢度係貪佢多明星幫襯過,成牆都係簽名,兼且好評如潮.

先黎個冷盆-六小福拼盤,有水魷、豬粉腸、海蜇、豬脷、豬肚、菜芯....內臟冷冷都無想像中咁差,多啲魷魚同海蜇就更好了.

油鹽水浸蜆 ,湯底重楜椒味,小辣,幾好飲,奶白色是否魚湯黎呢??怕辣既我都有飲多碗湯,好味~

今晚既餸都係溫生發板,因為佢幫襯過嘛,年中都應該食唔少好嘢..... 

一人一隻蟶子皇,食到呢味感覺有啲似去咗流浮山食海鮮咁. 

加埋呢隻陳皮蒸鮑魚,仲更加似去咗流浮山,味道鮮味,唔會太韌. 

卒之都食到是晚主菜-炒蟹,睇落似避風塘炒蟹,但其實係金沙炒蟹.

呢款黑黑哋既先至係避風塘炒蟹,都有啲辣,兩款蟹都好好食,而且夠大隻,六個人分都夠,當然叫多一隻就更加好啦~

心水清既都知係少咗david,因為佢唔食得辣兼海鮮,所以佢只係join我地之後飲嘢.由於Hyatt既CHIN CHIN BAR燈光昏暗,所以無影相,其實崇真七子係齊人既,不過Oscar就要去接女友走先,我吔坐到點就call的士散水.能夠一齊飲飲食食,胡扯吓當然開心,尤其係大家平時都各有各忙.以前番學個陣日日見,大個咗係大時大節至聚吓,黎緊會有兄弟團聚會,唔洗等到聖誕至搞聚餐.

PS:無諗過酒店收$500支紅酒都無咩SERVICE, 無decanter都算,但連個架都無,,,,,,開咗支酒只係用個金屬碟仔墊住支紅酒放上枱......................